Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis

Tempo de leitura: 8 minutos

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis

No Brasil, é cada vez mais normal encontrar lava louças em restaurantes e lanchonetes, mas algumas residências poderiam utilizar e não fazem. E muito disso se deve ao fato de existirem muitos mitos que cercam as lavadoras de louça profissionais.

Muitas dúvidas cercam quem deseja comprar uma lava louças, mas é certo que quem compra não sabe como viveu sem ela por tanto tempo. Principalmente, em estabelecimentos comerciais, que precisam da dinâmica que a lavadora proporciona.

Pensando no mundo não tão conhecido que rodeia as lava louças, destacamos nove vantagens sobre esse eletrodoméstico que faz tão bem para as cozinhas de restaurantes, padarias e outros estabelecimentos.

Enxágue da Lava Louças

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | O Enxágue

Quando se compra uma lava louças, a pergunta mais recorrente aos vendedores é se é necessário lavar a louça antes de colocar na máquina. Parece um tanto estranho, mas essa é uma dúvida recorrente.

Pensando por lógica, se o produto é comprado para justamente lavar as louças da cozinha, não é necessário que estas sejam lavadas antes. A intenção da máquina é a economia de tempo e dinheiro, além de água.

Antes, para ter um resultado bom de lavagem, tinha que ser feita uma pré-lavagem manual para tirar os resíduos mais grossos. Hoje, os modelos mais modernos garantem a lavagem completa. Claro, considerando que os restos de comida não estejam nos utensílios quando for para a máquina.

Custo benefício

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Custo Benefício

Quando se trata de grandes empreendimentos comerciais que se aglomeram na cozinha, é preciso ter ciência que toda a economia é necessária. Visto a primeiro momento, o custo de uma máquina de lavar louças parece caro.

Porém, temos que considerar que se não tem o eletrodoméstico, vai ser necessária a contratação de uma ou mais pessoas para realizar esse serviço.

Ai, se colocado na balança, o investimento na máquina se torna muito mais interessante que um funcionário para lavar a louça. Além disso, o tempo poupado e o quesito armazenamento são bem importantes para esse momento de decisão.

Consumo de água e energia

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Consumo de Água e Energia

Por mais que uma pessoa seja cuidadosa, o desperdício de água quando se lava utensílios de cozinha manualmente é bem grande. Isso se deve a dinâmica de etapas da lavagem. Tirar primeiro os resíduos, ensaboar, enxaguar, tudo leva ao consumo.

Porém, quando tratamos de máquinas de lavar louças, a possibilidade de armazenamento dos utensílios de cozinha faz com que as lavagens aconteçam em blocos e economizem água.

Esse fator de armazenamento auxilia na economia de energia elétrica também. Isso porque com a lavagem de louças em blocos, a energia é economizada.

E quando se armazena os produtos dentro da máquina, ela não utiliza energia. Então, começar um ciclo quando a lavadora estiver cheia é uma maneira de economizar em todos os sentidos possíveis.

Uso de detergente

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Uso de Detergente

Se, quando lavamos a louça de forma manual, pensamos que é inevitável o uso de bastante detergente para a lavagem, com a lava louças não é diferente. Na verdade, o pensamento de que seja necessário muito detergente está ligado à quantidade de utensílios e ao tamanho da máquina.

A vantagem da máquina no quesito uso de detergente é a dosagem. Enquanto no processo manual, não existe uma dosagem exata por quantidade de louça, com a máquina o detergente é dosado. Isso evita o desperdício de detergente no processo de lavagem.

Atualmente, com muitas máquinas fabricadas no Brasil e detergentes também, de boa qualidade, o mercado consegue atender os diversos tipos de necessidade. Por isso, o custo que se terá com o detergente não é tão alto como antigamente.

Instalação

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Instalação

Sim, é necessária uma estrutura para que se instale uma lava louças. Porém, com a diversidade encontrada no mercado de modelos e formas, é possível encontrar aquela que se enquadra exatamente na situação que se tem na cozinha do seu estabelecimento.

Os itens essenciais são o ponto de água e deságue, além de energia elétrica para ligar a máquina e fazê-la funcionar. Claro que ao procurar a lava louças ideal, é necessário verificar as condições físicas para instalação da mesma.

Não Danificar as louças

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Não Danificar Louças

Uma grande preocupação de quem decide comprar uma lava louças é o fato de ela danificar as louças mais delicadas. De fato, deve-se ter um cuidado redobrado com essas peças.

Porém, atualmente, as máquinas possuem programas de higienização para esse tipo específico de louça, ou seja, faz com que a lavagem nesses casos seja muito mais delicada, garantindo a integridade de todo tipo de louça.

Limpeza total das louças

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Limpeza Total das Louças

O sistema que compõe as lavadoras de louças não é muito complicado. É necessário fazer a seleção do ciclo que corresponde melhor com a louça que precisa lavar apenas. E, a partir daí o processo acontece internamente.

A mistura dos jatos de água com o detergente garante que a limpeza aconteça de forma apropriada. Esse é o uso correto de uma lavadora de louças. Quando isso não ocorre, as pessoas têm o auxílio da assistência técnica das marcas, que costumam ser prestativas para manter o cliente satisfeito.

Com o funcionamento normal da máquina, a pressão, temperatura e direção dos jatos de água, garantem uma limpeza total (que é praticamente impossível no processo manual).

Tempo de lavagem

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Tempo de Lavagem

Há quem ache que a lavagem seja mais demorada, porém isso não passa de impressão. Inclusive, uma das funções dessa máquina é agilizar o processo de lavar as louças, poupar tempo, energia e água.

Essa impressão se deve ao fator de a pessoa que coloca as peças para lavar não estar ativa, como quando se tem a lavagem manual, por exemplo. E é importante também selecionar os ciclos de lavagem corretos para cada situação. Uma louça mais gordurosa demora mais que alguma com menos resíduos de comida.

É preciso se atentar aos detalhes para não perder tempo e nem desperdiçar nada.

A economia de uma lava louças profissional se torna ainda maior se considerar que o funcionário que estaria lavando a louça pode ativar o ciclo de lavagem e se dedicar a uma outra tarefa, ou seja, louças sendo lavadas mais rapidamente, com economia de água e até mesmo energia e você com um funcionário a mais em sua cozinha.

Higiene

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Lava Louças Profissional: 9 Vantagens Incríveis | Higiene

Se comparar os dois modos de lavagem, vai se notar que a máquina de lavar louças é o método mais higiênico. Isso porque o a lavadora possui sistema de autolimpeza, deixando a máquina preparada para novas lavagens assim que se acaba de lavar um ciclo, sem que a contaminação de restos de outras remessas.

O fator de se ter água quente também permite a que louça seja higienizada com maior precisão, já que a temperatura é alta, matando germes.

No caso da lavagem manual, utilizar a mesma esponja muitas vezes acumula os germes e bactérias que são transmitidos para as outras peças. Além disso, quando alguém está adoentado, pode contaminar a lavagem com o contato direto nas peças.

A lavagem manual não garante a higienização total, devido seu alto grau de exposição ao ambiente.

Como é o processo de lavagem de louças em seu estabelecimento? Nosso artigo foi útil para você? Então deixe seu comentário, contando para nós como você faz ou então como o artigo foi útil.. se surgiu alguma dúvida, crítica ou sugestão, por favor, deixe-nos saber disso com um comentário logo abaixo!

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6 Comentários


  1. Muito bom o artigo… Se eu colocar meu e-mail no campo ali em cima, vocês vão mandar sempre materiais como este?

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    1. Isso mesmo Vinícius!
      Deixando seu e-mail, você receberá todas as novidades no mundo da Higiene e Limpeza no conforto do seu e-mail…
      Além, é claro, de promoções e descontos exclusivos!

      Obrigado

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